Ayant envie de changer de nos traditionnels (mais néanmoins délicieux) yaourts natures sucrés, j’ai testé les yaourts au cappuccino de Sophie ici. Pour ma part, j’ai beaucoup aimé. Il y a vraiment le goût du cappuccino dans ce yaourt. La texture est bien crémeuse et le yaourt reste ferme. Seul hic, l’amertume. J’ai mis un peu de sucre comme indiqué dans la recette, mais si j’en refais, j’en mettrai plus. A vous de voir !
Pour 6 yaourts, il vous faut:
1 yaourt nature
55cl de lait
40 à 50g de lait en poudre
4 cuillères à soupe de cappuccino en poudre
3 cuillères à soupe de sucre
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre en yaourtière environ 10 heures.
Réfrigérer quelques heures et déguster. Bon appétit !
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Merci j’essaierai la prochaine fois !
Chouettes photos ! ça me donne envie d’en refaire !! Pour l’amertume, peut être que tu peux aussi ajouter une ou deux gouttes de vanille ! Bonne soirée !
je ne crois pas qu’on puisse utiliser du fromage blanc comme ferment mais renseigne toi et tiens moi au courant!
on peut egalement faire ces yaourts sans lait en poudre mais ils auront une consistance beaucoup plus liquide. à bientot !
hum a essayer!
par contre j ai pas de lait en poudre!!!!
Humm !! Quelle délicieuse idée !!
Moi qui adore le café, si c’est peu sucré, c’est parfait car je ne le sucre pas …
Va vraiment falloir que je m’y remette à mes yaourts !!
Tu crois que ça peut marcher avec du fromage blanc en guise de ferment ??Car je n’ai pas de yaourt …
Bisousss
kiki