Yaourts aux bonbons fraise

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    By on yaourts

    yaourts-tagada--1-.JPG

    Avec un reste de fausses fraises Tagada, j'ai fait quelques yaourts. J'en avais déjà fait ici mais cela faisait un long moment et c'était avec des vrais Tagada !!!! C'était très bon, très fraise et très bonbon et on distingue bien 2 couches dans ce yaourt: le côté crémeux en-dessous et une légère mousse aux bonbons presque meringuée au-dessus. Miam !!!!

     

    Pour 6 yaourts, il vous faut:

    1 yaourt nature ou un sachet de ferments lactiques

    40g de poudre de lait

    50cl de lait (moitié lait entier et demi-écrémé).

    25 fraises (Tagada ou pas)

     

    Faire fondre les fraises Tagada doucement dans 25cl de lait en remuant régulièrement.

    Laisser refroidir.

    Mélanger le yaourt et le lait en poudre. Ajouter le lait aux fraises Tagada refroidi et le reste du lait.

    Mettre en yaourtière environ 10h. Réfrigérer 3 à 4h. Bon appétit !

    yaourts-tagada--2-.JPG

    Découvrez également :  Crumble pommes-fraises séchées au pralin

    Au départ peu attirée par le domaine de la cuisine, j'ai commencé à m'y intéresser après les naissance de mes filles ! Notamment pour les goûters ! Miam ! Depuis j'essaie de partager mes recettes (faciles) ainsi que toutes les petites techniques qui me permettent d'apporter une petite touche d'originalité !

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    43 305 commentaires

    1. Némo on

      2e réponse car la précédente ne semble pas avoir fonctionné… Oui je pense que l’utilisation de lait en poudre permet d’obtenir une telle fermeté. Pour ma part, j’en mets 1 pot dans chaque
      prépararation. Je viens d’aller sur ton blog que de choses à regarder….

    2. Lys on

      On m’a fait passer l’adresse de ton blog et je découvre toutes tes recettes qui donnent l’eau à la bouche.. Je pense que je vais en essayer plusieurs..

      Dis-moi, je fais aussi régulièrement mes yaourts, sur la photo les tiens ont l’air super ferme! Est-ce que ça vient de la poudre de lait que tu rajoutes?
      Je cherche désespérément à avoir la consistance des yaourts (dans les pots en terre) de la fermière… Si jamais t’as une astuce..