Une envie de pain d'épices m'a donné l'idée de faire des yaourts à ce goût là. J'y pensais depuis un moment, j'avais donc acheté du pain d'épices mais ce doit être encore meilleur avec du pain d'épices fait maison. Résultat : un peu décevant pour ma part. Le goût du pain d'épices n'était pas assez prononcé, et je n'ai pas aimé la texture du yaourt qui ressemblait plus à une mousse. Une vraie tranche de pain d'épices, c'est mailleur !
Pour 6 yaourts, il vous faut:
50cl de lait
1 yaourt nature ou un sachet de ferments lactiques
30g de poudre de lait
6 tranches de pain d'épices
4 cuillères à soupe de sucre roux
Verser le lait dans une casserole et y déposer les tranches de pain d'épices.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le pain d'épices s'émiette.
Verser le lait au pain d'épices dans un blender et mixer.
Laisser refroidir.
Une fois le mélnage refroidi, ajouter le yaourt nature ou ferment, le sucre et le lait en poudre. Bien mélanger. Verser en yaourtière et laisser tourner environ 10h. Laisser refroidir quelques heures et déguster. Bon appétit !
43 305 commentaires
ba oui je sais mais j’étais moi même très déçue, à refaire en amélioré ! à bientot
merci et à bientot !
oui mais à refaire en meilleur, à bientot !
cette saveur est sympa mais la texture ne m’a pas plus, à bientot !
moi j’ai été déçue mais je retenterai c sur ! à bientot
Recette originale ! J’aime !!!
roooo ca doit etre trop trop bon ca
au pain d’épice en voilà une super idée de yahourts !!
du coup tu ne me donne pas trop envie… pourtant ça partait bien juste avec le titre !
miam miam
une bien jolie recette…
merci mais je n’étais pas trop satisfaite de ma recette, à revoir ! bon dimanche
je tenterai bien mais les pots en verre c risqué non ? lol bon dimanche
oui ca change mais je rééssayerai une autre recette, bon dimanche !
bon alors si ca peut plaire, bon dimanche !
oui mais cette fois moyen miam miam pour moi lol ! bon dimanche
texture un peu mousseuse mais ca peut plaire, bon dimanche !
Hummm, que ça a l’air bon, ton yaourt a une très belle texture.
miam miam!!!!!
En voyant ton yaourt je peux t’assurer que la texture donne très envie 🙂
ça me donne faiiiim. Quelle bonne idée au pain d’épices
J’en veux !!!! J’en veux !!!!
Allez steuplé…tu voudrais pas m’en envoyer un par la poste ? 🙂
tous bons ces petits yaourts! au bon goût de pain d’épice j’aimerai beaucoup! bises