Tortilla au four
Chez Lulu, j’ai trouvé une recette bien sympa pour un plat rapide : une tortilla au four. C’est un genre d’omelette aux pommes de terre cuite au four. Sa recette est super rapide, simple et la tortilla est délicieuse. Elle est très moelleuse, on a adoré, merci Lulu !
Pour une tortilla (dans un moule à gâteau en silicone), il vous faut:
4 à 5 (selon la taille) pommes de terre cuites
5 oeufs
3 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe de crème liquide
sel, poivre et persil
Utilisez un reste de pommes de terre cuites ou faites cuire vos pommes de terre.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un grand récipient, battre les oeufs, le lait et la crème. Assaisonner selon votre goût avec sel, poivre et persil. Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement.
Beurrer votre plat s’il n’est pas en silicone, verser votre préparation et cuire 20min à 200°.
Déguster chaud ou tiède, bon appétit !
Tortilla au four
43 305 commentaires
merci d’avance pour le lien et surtout suis contente si cette recette t’a plu, à bientot !
Extra ! J’ai testé la recette auj et ça me plaît vraiment 🙂
Quel plaisir de ne pas avoir à retourner la tortilla dans la poêle avec la crainte qu’elle ne casse
Merci pour la recette
Je mettrai un article sur mon blog dans les prochains jours, avec un lien vers ton blog, bien sûr
A bientôt
Nik
Terriblement gourmande cette tortilla!
sympa ta version au four !!
ça à l’air bien bon
Sympa ton idée, viens découvrir mon blog et un p’tit commentaire sera le bienvenu .
Ah oui en effet, facile et rapide! Je testerai volontiers, parce que "ma" recette est bien plus longue…
J’en ai déjà fait, c’est vrai que c’est bien bon 🙂
pas besoin de surveiller! top pour moi!
Simple mais bon, je n’aurais pas eu l’idée de la faire cuire au four !!!
Et j’organise le défi de saison 2 : Petites douceurs chocolatées, si cela t’intéresse : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/04/01/29556963.html