Je cherchais une recette de simples petits gâteaux qui pourraient accompagner une salade de fruits, dessert parfait après une raclette. Ces petits gâteaux bien moelleux apportent une touche de gourmandise et vous pouvez les arômatiser et les décorer selon vos désirs.
Pour 12 à 15 petits gâteaux natures, il vous faut:
100g de sucre
60g de farine
100g de beurre
2 oeufs
1/2 càc de levure chimique
1 càc de gousse de vanille en poudre
Préchauffer le four à 180°.
Couper le beurre en morceaux et le faire fondre.
Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, la vanille puis le beurre fondu en fouettant afin d’obtenir une pâte lisse.
Déposer votre pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules en silicone. Ne pas trop remplir vos moules car ça gonfle beaucoup.
Mettre une garniture sur la pâte (pépites de chocolat, noix de coco râpée, cannelle, fruits secs…) ou les cuire nature environ 10min à 180°.
Déguster froid, bon appétit !
43 305 commentaires
Très bon gâteaux, par contre ils ce collent entre eux quand on les met dans une boite.
Ca vous fais ça a vous aussi? Ou c’est moi qui est loupé quelque chose?
En tout cas excellent, j’en referais.
Hello, je prends le temps de laisser ce commentaire car je vais refaire ces petits gâteaux pour les 3ieme fois …ce n’est que du bonheur ! Même dans des moules très petits ,ils restent extrêmement moelleux .. MERCI!
merci à vous d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire, un retour sur les recettes fait toujours plaisir ! à bientot !
Merci merci pour la recette depuis le temps que je cherchais, je voulais vraiment des mini gâteaux moelleux!!!
Amitiés
merci, simple mais excellent ! bon vendredi
Excellente idée…
oui simple et efficace !
merci
mimi et maxi bon ! à bientot
oui c toujours utile ce genre de recettes ! à bientot
oui idéal ! à bientot
oh quand même c plus simple que l’entremet d’Eryn (article précédent) lol
oui c bien vrai, à bientot !
oui et à décliner selon ses envies !
oh que oui, à bientot !
j’adore les petits biscuits comme ca a grignoter…bises
tout beau tout bon hummm!!! bisous ma belle
trop mimi ces petits gâteaux
Coucou ma chère, je suis vraiment fan de ce genre de ptit gâteaux tout simple mais si agréables, en plus on peu les agrémenter comme on le veu, super, merci, bisous
miam, miam ! jolis petits gâteaux pour le goûter ! merci pour la recette ! bises
Simple,simple c’est vite dit !!!! en tout cas ils en jettent je t’en piquerai bien deux ou trois, bises. Carmen
merci c’est idéal pour les goûters d’enfants
Mélanie
Ils sont très sympa en tout cas !
c’est tellement simple! et je suis sûre qu’avec un petit café je me serais régalée!! bonne semaine!