Pour la ronde Inter blog #20, organisée ici par Melle Banane, Miss Sorcilili et Minnistephie, j’ai été piochée une recette chez Eygel et j’ai choisi l’über-tasty brioche !!!!
C’est intrigant comme nom de recette …. et c’est super bon !!!!! Alors faites-la vite !!!
Pour une belle brioche, il vous faut:
20cl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure de boulanger
450g de farine
30g de sucre
1 cuillère à café de sel
du beurre (50g pour le feuilletage express’)
75g de chocolat noir
- Mélanger tous les ingrédients SAUF le beurre (pour moi à la MAP programme pâte 1h30)
- Former une pâte homogène, laisser monter pendant 1 heure sous un torchon.
- Sortir le beurre pour qu’il soit devienne mou.
- Dégazer, puis couper en 8 parts égales.
- Étaler au rouleau à pâtisserie 1 boule de pâte badigeonner d’une noix de beurre (à la main ou au pinceau).
- Étaler une autre boule, la superposer à la précédente, badigeonner de beurre.
- Répéter cette étape jusqu’à épuisement de la pâte MAIS ne pas beurrer le dernier étage.
- Étaler au rouleau à pâtisserie l’ensemble de couches, jusqu’à obtention d’une épaisseur de quelques millimètres.
- Faire fondre 75 gr de chocolat noir, puis l’étaler sur une bande au milieu.
- Rouler la pâte, couper en 6 tronçons puis disposer dans un moule à cake, et faire monter pendant 30 minutes.
- Enfourner pour 25 minutes Th-7 (200°), laisser refroidir et bon appétit !
Maintenant allons chez “1-2-3….Cuisinez!” ici ce qu’elle a pioché chez moi !
43 305 commentaires
Très belle brioche!
Miammmmmmmmm elle a l’air délicieuse !!
Bises et bonne journée !
C’est superbe, je note car va falloir que je teste, c’est trop tentant ^ – ^ Bisous
merci, c vrai que c sympa ! à bientot
Quelle magnifique brioche !! Vraiment, bravo !:
Bonne journée 🙂
je mets un sachet soit 8g de levure de boulanger, essaie vite et régale toi ! à bientot
oui c tout à fait possible de faire sans map, à bientot !
ta brioche est sublime !
miam miam ta brioche me donne envie!!!
bisous
Superbe !!!! J’adore bravo. Bizzz et bonne soirée
Ah toi aussi tu as réalisé une belle brioche gourmande très bon choix hihi bonne ronde
Wouahhhhh elle est superbe !!!!
combien de grammes de levure s’il te plait (je ne prends plus de sachet mais de la levure SAF )
marki
Bonne ronde ^-
on a envie de croquer dedans miam !!!!
j veux bien un petit bout de brioche pour mon ti déj!!!!!! elle a l’air excellente!!!!!
c’est vraiment super beau!!!!! excellent choix!!!!!
Rholala! moi qui adore les brioches, j’ai du mal à regarder ta photo!!!
très bon choix , bonne ronde
superbe cette brioche!très originale!bravo très bon choix!je me note la recette!bonne ronde!
Ta brioche a l’air absolument délicieuse! je crois que je vais l’essayer d’ici peu! très bon choix! bisous.
elle est vraiment sublime ta brioche 😉
elle est superbe cette brioche! c’est une très belle réussite ! je note même si je n’ai pas de MAP ! je la ferai sans ! bonne ronde ! bisous
Belle réalisation 😉 Superbe ta brioche !
Bonne soirée et bonne ronde !
elle est superbe ! elle a l’air trop bonne !
elle est magnifique bravo
Très marrante cette brioche! Très bon choix! J en prendrais bien une tite part!!!
Miam très bon choix
je continue ma ronde
Bisou
très jolie !
Elle est bien belle cette brioche ^^
coucou,j’espere tout dabord que tu auras passé de très bonnes vacances avec ta petite famille…bientôt la reprise!
ta puce ferait elle sa première rentrée des classe???
Elle a du encore bien grandir!…
Ta brioche à l’air bien chouette et demain ,j’ai bien envie de la tester tiends,tiends…
Je ne manquerais pas d’en parler en disant la source de cette jolie brioche (enfin si jela reussie et la fait biensur!!!lol)…bises a très vite!
Comment elle est magnifique!
j’adore!
hyper bon choix trés bien réussi!
c’est super beau bravo il va falloir tester cette recette !
waouh ! superbe !
Je continue ma ronde
bizzzzz
super gateau hummm!!! bien delicieux un bon choix bravo bisousss bonne ronde
Quelle magnifique brioche. je vais mettre la recette de côté car elle me fait vraiment envie.
Merci beaucoup et bonne ronde
Magnifique réalisation pour cette ronde ! Bon dimanche
elle est superbe cette brioche
elle est magnifique !! bravo !
elle est tres appétissante cette briocche !!
Coucou ! c’est super si tu as aimé 🙂 elle est très jolie la tienne en tout cas ! Nous l’avions vite dévorée en tout cas !
Bonne ronde à toi !
merci de ta participation Bonne ronde 🙂