Tables de la recette :
Découvrez notre recette de Quiche à la tomate, au thon et au saumon
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 50 minutes
- Niveau de difficulté: 4/10
- Nombre de personnes: 8
Les ingrédients
- œufs: 4
- crème légère (20 cl): 1 brique
- thon au naturel: 1 boîte de 160 grammes
- saumon: 150 grammes
- tomates: 2
- gruyère râpé: 100 grammes
- une pâte brisée ou feuilletée
Préparation
- Pour réaliser cette quiche aux fruits de mer pas la peine d’être un fin gourmet.
- Tout d’abord, étalez votre pâte brisée dans un plat et la faire préchauffer au four pendant vingt minutes. Ensuite sortez-la du four.
- Profitez de ces vingt minutes pour continuer votre préparation, mettre alors dans un saladier, les oeufs cassés et la crème liquide, bien mélanger. Insérer le gruyère et continuer votre mélange. Prendre alors la boîte de thon l’ouvrir, égoutter le thon et l’incorporer à votre mélange d’oeufs en petites miettes. Faites de même pour le saumon découpez-le en morceaux et l’insérer au mélange, continuer à bien mélanger.
- C’est le moment de verser votre mélange d’oeufs, poisson, crème liquide etc…sur votre pâte pré-cuite au four. À l’aide d’une fourchette par exemple, répartissez de manière égale les ingrédients sur toute la surface de la pâte
- La touche finale consiste à mettre des rondelles de tomates par dessus le tout. Une fois cette action réalisée, envoyez votre plat au four à 180° pendant 30 minutes.
- Votre quiche est prête, bonne appétit.
