Tables de la recette :
Réalisez la meilleure recette de tarte salée
Vous avez envie de réaliser une tarte salée pour le déjeuner ou le dîner ? Vous êtes à la recherche d’une recette simple et savoureuse ? Cette recette de tarte salée est faite pour vous ! Facile et rapide à préparer, elle saura ravir toute votre famille.
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 25 minutes
Commencez par préparer la pâte. Pour cela, vous pouvez utiliser une pâte brisée, une pâte feuilletée, ou encore une pâte à tarte rustique. Vous pouvez également réaliser votre propre pâte, en mélangeant 250g de farine avec 125g de beurre froid et un peu d’eau. Une fois que la pâte est prête, étalez-la et placez-la dans un moule à tarte. Enfournez ensuite pour 10 minutes à 180°C.
Une fois la pâte cuite, commencez à préparer la garniture. Pour cela, vous pouvez utiliser des légumes de saison, des poireaux, des oignons, des tomates, des courgettes, des pommes de terre, des épinards, etc. Vous pouvez également agrémenter la tarte avec du fromage, du saumon ou encore du thon. Une fois que vous avez choisi vos ingrédients, commencez à les préparer. Coupez les légumes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Puis, faites cuire le saumon ou le thon et détaillez le fromage (de chèvre, par exemple) en morceaux.
Liste des ingrédients
- 250g de farine
- 125g de beurre froid
- Un peu d’eau
- Des légumes de votre choix (poireaux, oignons, tomates, courgettes, pommes de terre, épinards, etc)
- Du saumon ou du thon (facultatif)
- Du fromage (de chèvre, par exemple)
Instructions
Ajoutez ensuite la garniture à la tarte. Disposez les légumes et le fromage sur la pâte et saupoudrez de sel et de poivre. Enfin, ajoutez le saumon ou le thon. Enfournez à nouveau à 180°C pendant 15 minutes. Une fois la tarte cuite, sortez-la du four et laissez-la tiédir avant de servir.
Vous pouvez servir cette tarte salée telle quelle ou accompagnée d’une salade. C’est un plat complet et savoureux qui ravira tous les convives ! N’hésitez pas à varier les recettes en fonction de vos goûts et de vos envies. Vous pouvez par exemple, réaliser une tarte tomate-épinards, une tarte poireaux-saumon ou encore une quiche lorraine. Les recettes de tartes salées sont nombreuses et variées, à vous de trouver vos recettes préférées !
Cette recette de tarte salée est très appréciée des petits et des grands. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un repas d’automne, riche en légumes de saison. N’hésitez pas à nous faire part de vos avis sur cette tarte salée !
