Tables de la recette :
Recette de purée maison qui réchauffera vos cœurs
Rien de tel qu’une bonne purée maison pour réchauffer votre foyer. Cette recette de purée est délicieuse, crémeuse et facile à préparer. Elle est parfaite pour accompagner votre plat principal ou vos accompagnements comme les légumes. Elle est très appréciée des enfants et des adultes. La purée est le plat idéal pour un dîner en famille. Elle est aussi parfaite pour un rassemblement d’amis. Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu !
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de purée :
- 3 pommes de terre moyennes
- 2 carottes moyennes
- 2 patates douces moyennes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- Sel et poivre au goût
La Recette de la purée
Commencez par préparer vos légumes. Lavez et pelez les pommes de terre, les carottes et les patates douces. Coupez-les ensuite en cubes. Placez-les dans une casserole et recouvrez-les d’eau. Faites-les cuire à feu moyen-vif pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Pendant ce temps, faites chauffer le lait et le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Une fois les légumes cuits, égouttez-les et transférez-les dans un grand bol. Ajoutez le lait et le beurre chauds et mélangez. Utilisez un moulin à légumes ou un mixeur pour mixer la préparation jusqu’à obtenir une purée homogène. Ajoutez ensuite la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre et mélangez de nouveau.
Votre purée est prête ! Régalez-vous ! Si vous souhaitez une purée plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait et de beurre. Si vous souhaitez une purée plus consistante, vous pouvez ajouter un peu de farine avant de mixer. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices pour ajouter une touche de saveur à votre purée. N’hésitez pas à tester différentes recettes et à vous lancer dans des créations culinaires. Vous serez surpris par le résultat !
Cette recette de purée maison est très simple à réaliser et à savourer. Elle est parfaite pour accompagner votre plat principal et pour régaler vos invités. N’hésitez pas à la tester et à la partager avec vos proches ! Vous serez ravi du résultat !
