Tables de la recette :
Un délicieux gratin de courgettes pour régaler toute la famille !
Vous cherchez une recette facile et savoureuse pour préparer un plat familial ? Suivez ces quelques étapes pour réaliser un délicieux gratin de courgettes, à servir en accompagnement d’un bon poulet rôti ou d’une viande de votre choix. Vous allez adorer ce plat savoureux et complet, à servir chaud et accompagné de salade verte.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Commencez par la préparation des ingrédients :
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 œufs
- 200 g de gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 50 g de jambon blanc
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préchauffez le four à 180 °C. Rincez et épluchez les courgettes, puis coupez-les en tranches fines. Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir les tranches de courgettes pendant 5 minutes. Ajoutez l’oignon, le jambon et faites revenir le tout pendant encore 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Dans un plat à gratin, disposez les tranches de courgettes, l’oignon et le jambon. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le gruyère, le sel et le poivre. Versez le mélange sur les légumes et enfournez. Faites cuire pendant 20 minutes.
Au bout de 20 minutes, vérifiez la cuisson et saler si besoin. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage fondu. Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
Voilà, votre gratin de courgettes est prêt à être dégusté ! Vous pouvez servir ce plat chaud avec une bonne salade verte et pourquoi pas une sauce au fromage blanc. Vous pouvez également ajouter quelques tranches de jambon cru sur le dessus pour une saveur plus intense. Bon appétit !
