Recette de gâteaux au chocolat

Une recette de gâteau au chocolat à tomber par terre

Vous n’avez pas encore trouvé la recette parfaite de gâteau au chocolat ? Ne cherchez plus, voici LA recette qui ravira tous les amateurs de chocolat et comblera vos envies gourmandes ! Ce délicieux gâteau garantit un résultat moelleux et fondant à souhait, un vrai régal pour les papilles. Laissez-vous séduire par ce délicieux dessert aux saveurs chocolatées.

Durée de préparation : 15 minutes

Durée de cuisson : 40 minutes

 

Les ingrédients pour 8 personnes

• 200g de chocolat noir pâtissier
• 200g de beurre
• 4 œufs
• 150g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de farine

 

Préparation et cuisson

 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez votre moule à gâteau.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez.

Tamisez la farine et la levure chimique et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez le mélange dans le moule et enfournez pour 40 minutes de cuisson.

Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche alors le gâteau est cuit. Laissez refroidir avant de démouler.

Votre gâteau au chocolat est prêt ! Un véritable délice pour les amoureux de chocolat. Vous pouvez le servir avec une crème anglaise ou une chantilly pour une touche plus gourmande.

Vous pouvez également réaliser cette recette de gâteau au chocolat en version express au micro-ondes : faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, ajoutez les œufs, le sucre, la farine et la levure. Enfournez le moule dans le micro-ondes à puissance moyenne et faites chauffer pendant 5 minutes. Vous pouvez signaler la fin de cuisson en appuyant sur le bouton « minuteur » de votre four. Démoulez et dégustez !

Vous pouvez également varier les plaisirs et réaliser d’autres recettes de gâteaux au chocolat. Essayez par exemple la recette de Cyril Lignac avec du chocolat noir, du chocolat au lait et des blancs en neige. Ou encore la recette de fondant au chocolat, très facile à réaliser et très gourmande.

Alors, à vous de jouer et de réaliser cette recette de gâteau au chocolat ! Une fois que vous l’aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.