Une idée de dernière minute pour accompagner un plat de viande ou tout simplement avec une bonne salade verte pour un repas du soir. Ce sont les pommes de terre paillasson. C’est vraiment délicieux, fondant et si simple à réaliser. Il faut seulement être équipé d’un robot ou d’une râpe pour faire la découpe des pommes de terre. Et surtout, ne pas laver les pommes de terre !!!!! Effectivement, c’est l’amidon des pommes de terre qui permet à celles-ci de s’amalgamer en petits tas, c’est comme de la colle ! A vos fourneaux !!!!
Pour 8 pommes de terre paillasson, il vous faut:
4 à 6 pommes de terre
huile/beurre
sel/poivre
Eplucher vos pommes de terre.
Ne pas les laver.
Râper vos pommes de terre.
Faire chauffer votre poêle avec du beurre ou de l’huile.
Déposer des petits tas de pommes de terre râpées, aplatir légèrement.
Cuire à feu moyen 5 min chaque face jusqu’à ce que ce soit bien doré et tendre.
Bon appétit !
43 305 commentaires
oui très bon !
merci, c vrai que c délicieux ! bon dimanche
C’est toujours un régal!
Je raffole de ces paillassons qui sont des plus réussis ! bravo
oui j’ai aussi vi cette appellation. En tous cas c délicieux !
Hum, j’adore. Chez moi, on appelle ça des “criques” et c’est délicieux ! 🙂
oui, oui !!!! à bientot !
oui essaie nous on a vraiment adoré, bonne journée !
nous on a adoré et c si simple ! bonne journée
moi ct une première et c à refaire très vite, bonne journée !
je ne connaissais pas et ct un régal ! bonne journée
Et oui, le secret c’est de ne pas laver les pommes de terre !!!!
pas mal il faut que j’essaie!! bisous
ça me tente bien!!
bonne semaine
Tout simple, mais tout bon !! Et moi tu vois, j’en fais trop peu !! Si mes loulous les voyaient ils me diraient le reste !! hihihi
Bisouss
kiki
j’adore les pdt cuisinées comme ça