De délicieux petits pains au lait façon pitch, on a adoré. En plus, il se congèle très bien. Il suffit ensuite de les décongeler une dizaine de minutes au four à 150°.
On peut évidemment faire ces petits pains nature.
La recette je l’ai trouvée ici, sur le blog des gourmandises de Sophie, je n’ai rien modifié à part que j’ai faite ma pâte à la MAP.
Pour 8 à 10 pains au lait, il vous faut:
350 g de farine
200 g de lait
40 g de sucre
30 g de beurre
2 cc de vanille
2 cc de levure
1 cc de sel
des barres de chocolat (1 ou 2 par petit pain càd entre 15 et 20)
Mettre tous vos ingrédients (pour moi les liquides puis solides) dans la MAP, programme pâte 1h30 (30min pétrissage + 1h de levée).
Sortir la pâte de la MAP, la dégazer, et former 8 boules.
Etaler chauqe boule en un petit rectangle. Y déposer vos barres de chocolat comme ci-dessous.
Refermer votre rectangle de pâte comme ici. Je ne suis pas une experte en boulange mais ça a bien marché comme ça !
Laisser encore monter dans votre four (ou à l’abri des courants d’air) entre 1h et 3h.
Voilà ce qu’on obtient.
Cuire 15 à 20 min à 180° four préchauffé.
Bon appétit !
43 305 commentaires
ok a demain matin meme si je suis un peu loin en ce moment lol
tiens moi au courant si tu as aime
merci et les pains delicieux…
c de la levure de boulanger, bonne recette
coucou
comme je suis actuellememt en vacances, je n’oublie pas de repasser plus tard sur ton blog et te remercie deja de cette petite dedicace.a plus tard
Tu ne peux pas m’en envoyer pour mon petit dej de demain ?? Merci pour ton clin d’oeil !! Bises
bravo ils sont magnifiques ces pains au lait chocolatés ! biz aurél
coucou,
c’est un supplice pour moi de voir tant de douceurs…. mais je tiendrai bon…..et j’en ferai plus tard !!! hihihi !
bises et à +
coucou Némo
les copines sont à fond dans la viennoiserie en ce moment,pour mon plus grand bonheur! tes pains au lait sont magnifiques, je passe demain matin avec le chocolat chaud et le café!!
grosses bises
fifi
viens faire un tour sur mon blog demain a partir de 10h, une surprise t’attend ! 🙂
tu as mis de la levure chimique ou bien de boulanger ?
elle est magnifique cett pâte !!