Principal avantage

Le temps de refroidissement de cette sorbetière Philips HR2304/70 est assez révélateur de la qualité de la machine. Il compte parmi les plus rapides actuellement sur le marché. Après 18 heures passées au congélateur, la sorbetière est prête à l’emploi.

Principal inconvénient

Certains utilisateurs de cette sorbetière émettent des doutes quant à la solidité des parties en plastique, notamment le couvercle et l’hélice. Ils semblent un peu fragiles.

Verdict : 9,3/10

Cette sorbetière de la marque Philips est un appareil silencieux et rapide qui vous permettra de concocter des glaces bien crémeuses.

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

Temps de refroidissement de l’accumulateur

Tous les habitués de l’utilisation des sorbetières savent que ces machines ne fonctionnent pas à chaud. C’est-à-dire, qu’ils ne peuvent pas être utilisés directement à la sortie du placard ou de la boîte d’emballage. Ils doivent être entreposés préalablement dans le congélateur.

Ce délai de refroidissement de la machine est un des critères principaux qui définissent la valeur d’une sorbetière. Plus ce délai est court, meilleur est l’appareil.

Ce Philips HR2304/70 a besoin de quelques 18 h de refroidissement dans un congélateur, ou de 24 h dans un freezer. A titre de comparaison, sachez que certaines machines mettent 24 h au congélateur pour refroidir correctement.

De plus, cette sorbetière dispose d’un autre atout maître : ce n’est pas la cuve entière, mais uniquement l’accumulateur de froid qui doit séjourner au frais. Vous obtiendrez donc non seulement un gain de temps mais également un gain de place.

Rapide

La durée de préparation est une autre caractéristique déterminante dans le choix d’une sorbetière. Puisqu’il faut déjà attendre plusieurs heures avant de pouvoir utiliser la machine, il est préférable que le temps de création des glaces soit des plus courts.

Beaucoup de ces machines à glaces mettent un peu plus d’une heure à finir leur travail. Mais ce modèle HR2304/70 de Philips, lui, peut préparer votre gourmandise en une trentaine de minutes.

Cette durée est bien sûr variable. Elle peut s’allonger ou se raccourcir selon la texture des ingrédients. Mais en moyenne, cette sorbetière et sa puissance de 20 W mettront entre 30 ou 50 minutes tout au plus à préparer de délicieux sorbets.

La différence n’est peut-être que de quelques dizaines de minutes. Mais en cuisine, un gain de temps, de quelque durée qu’elle soit, est toujours appréciable.

Pratique et silencieuse

Les nouveaux acquéreurs de ce HR2304/70 remarqueront dès la première utilisation que la machine est vraiment pratique. Elle n’impose presque aucune contrainte, du moins aucune qui ne soit pas inhérente à toutes les sorbetières.

L’appareil est facile à monter et se trouve être assez compact. Son petit volume lui permettra ainsi de trouver de la place facilement dans la cuisine. De même, son accumulateur de froid ne prendra que peu de place à côté de vos surgelés, comparé à certaines cuves encombrantes.

Après usage, le démontage est aussi simple que le montage. Vous devrez toutefois patienter quelques minutes après l’arrêt de l’appareil avant de vous atteler à cette tâche. Le nettoyage ne pose aucun problème, les glaces obtenues sont crémeuses, fondantes en bouche et sans cristaux.