De belles pommes délicatement caramélisées dans un flan encore tremblotant,à la maison on adore ce genre de dessert. J’ai déjà beaucoup de recettes de ce genre (cf index ici) et pour cette recette j’ai pris la recette ici. On s’est régalé !
Pour un flan, il vous faut:
2 grosses pommes ou 3 petites
15g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
115g de sucre
150g de farine
3 oeufs
50cl de lait
Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
Les faire revenir dans le beurre et le sucre.
Lorsque les pommes son caramélisées mais encore fermes les réserver.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le lait petit à petit puis la farine. Mélanger.
Verser dans un plat beurré ou un en silicone.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°.
Au bout de 5 à 10 min, ajouter les pommes caramélisées (cela permet qu’elles ne tombent pas au fond) puis cuire encore 30 à 40 min (pour moi 30 min).
Déguster encore tiède ou complètement refroid. Bon appétit !
43 305 commentaires
nous ona dore ce genre de dessert, à très vite ! bonne journée
ta recette me plais,a tester
merci pour le partage et bravo c’est tres reussi
bises.
nous aussi ona dore et on ne s’en lasse pas !
le genre de dessert léger et gourmand que j’aime !
on s’est régalé et là ton far framboises me plait beaucoup aussi …. à bientot !
bonne semaine et à bientôt !
miam je t’en pique un morceaux
bon week end de pâques
oh oui, on adore ! bon week end !
oh que oui, on adore chez nous ! bon week end !
C vrai c trop bon ! à bientot !
bon week end ! à bientot !
Nous aussi, on ne s’en lasse pas ! bon week end !
merci pour le clin d’oeil, c’est un grand classique dans la famille chocolat
bon week end…
j’adore ce genre de dessert
miam miam!!! bisous
Hum!! j’adore ce genre de gâteau, merci pour cette recette
hummmm un plaisir gournand a desguster sans modération
J’ai testé également ce dessert, il est vraiment excellent !