Une envie d’exotisme, de douceur tandis que dehors il pleut et le froid s’installe…. J’avais envie d’associer la poire et la noix de coco et ce mélange fonctionne à merveille. Je n’ai pas utilisé un moule à tarte mais j’ai préféré la faire dans un moule à gâteau afin d’obtenir une tarte bien haute.
Pour une tarte (dans un moule à gâteau/charnière de cm de diamètre), il vous faut:
1 pâte à tarte feuilletée
3 poires
100g de noix de coco en poudre
80g de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure
50g de beurre
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Dérouler votre pâte feuilletée dans votre plat à gâteau.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la coco et la levure.
Mélanger puis ajouter la crème et le beurre fondu.
Eplucher vos poires et couper-les en lamelles ou cubes puis les ajouter au mélange précédent.
Verser la préparation sur votre pâte et cuire 35 min à 180° four préchauffé.
Déguster tiède ou froid. Bon appétit !!!!
43 305 commentaires
je crois que des gourmands sont passés dans l’assiette avant, plus une trace ! à bientot !
Miam miam!! Cette tarte me met l’eau à la bouche! Elle a l’air super delicieuse… Il ne te resterai pas une part par hasard? =D
oui elle était très bonne et bien épaisse et garnie comme j’aime ! à bientot !
oui trop ! bonne semaine et à bientot !
hummmm elle me plait cette tarte
hummmm tellement bon!!!
merci et délicieuse ! bon week end !
ouahh super sympa cette petite tarte:)
oui ca l’était ! à refaire sans hésitation à bientot !
oui un délice bien fondant ! à bientot
hummm poires noix de coco ça doit être trop bon, bises
Une tarte bien délicieuse! J’adore! Tout à fait à mon goût! Bises!
j’aime bien les tartes bien épaisses alors là je me suis fait plaisir ! bonne journée
merci, bonne journée !
merci, on l’a dévorée ! bonne journée !
Poires coco, quelle chouette association originale .. Je n’y aurais jamais songé je dois bien le reconnaître .. Et une idée sympa que le moule à gâteau pour lui donner de la profondeur ..
Je dirais bien que j’en chiperais un bout, hihihi, mais cette petite main chapardeuse n’a pas du en laisser !!! lol
Bisousss
kiki
j’aime la texture qu’apporte la coco : belle tarte !
elle me plait énormément ta tarte!!!