Cette semaine fût très ensoleillée et l’idée d’un barbecue nous a poursuivi chaque jour ! Ce week-end, nous avons donc pu le faire et l’idée des brochettes de légumes me paraissait une évidence ! Bref, barbecue, viande pour certains, brochettes de légumes pour d’autres ou les deux, c’était bien bon et réjouissant. Pour ma marinade pour les légumes, j’ai utilisé un produit de ma Degustabox “printanière”, l’huile infusée au basilic de LA Tourangelle. Je vous présente cette huile ci-dessous, ainsi que les autres produits de la box, et bien entendu la recette des brochettes 😉
Mes autres Degustabox et les recettes sont ici.
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Découvrez également mon article sur les sauces barbecue.
Dans cette Degustabox printanière, vous trouverez :
*1 bocal de sauce PANZANI (2,20€, une sauce par box) une sauce tomate cuisinée avec de gros morceaux de tomates, d’oignons et d’aromates. Nous avons adoré cette sauce qui est vraiment de qualité supérieure et digne d’une sauce fraîchement cuisinée.
*1 paquet de Tagliatelles PANZANI qualité pâtes fraîches (1,69€, un paquet par box), nous avons accompagné ces pâtes de la sauce présentée ci-dessus. Résultat, des pâtes sèches aussi bonnes que des pâtes fraîches, très bon goût et plat parfait et complet avec la sauce PANZANI.
*1 petite bouteille d’Huile Infusée au Basilic LA TOURANGELLE (4,99€, un produit La Tourangelle par box), un beau packaging et une huile parfaite pour relever les salades, les toasts, les gaspachos, pestos ou comme moi les marinades (ma recette avec ce produit plus bas). Une odeur unique !
*1 paquet de Chips Nature Bio au Sel de Guérande BRET’S (100g, 1,89€, un paquet par box), une recette simple avec des ingrédients sélectionnés bio.
* 1 paquet WASA Bio (1,99€, un paquet par box), une marque bien connue pour ses tartines croustillantes, ici confectionnées seulement de seigle biologique, une pincée de sel et de la levure. On valide en version sucrée et salée .
*1 bocal d’Huile de Noix de Coco Bio LA TOURANGELLE (6,50€, un produit La Tourangelle par box), pas encore testé, à utiliser en cuisine ou pour faire ses cosmétiques.
*1 sachet de MAOAM Happy Fruttis (1,92€, un sachet par box), des nouveaux Maoam, des bonbons fruités à partager !
*1 bouteille MAY TEA Thé vert parfum Menthe (1,69€, une bouteille par box), un thé délicieusement rafraîchissant , faible en calories et sans édulcorant Ni conservateur.
*3 bouteilles TOURTEL TWIST Citron Vert et note de menthe façon mojito (4,35€ pour 6 bouteilles, 3 bouteilles par box), c’est assez rafraîchissant, avec la présence de jus de citron vert, de la menthe et de fines bulles.
*1 paquet d’OREO Original (1,35€, un paquet par box), le très célèbre gâteau Oréo Original ! Pour changer de la dégustation traditionnelle, j’ai fait un gâteau au fromage blanc aux Oréos ici.
*1 tablette LINDT A Cuisiner 65% Cacao (2,50€, une tablette par box), un chocolat intense de très bonne qualité pour les amateurs de desserts forts en chocolat.
Et maintenant, la recette pour 8 grandes brochettes de légumes, il vous faut:
1 courgette
1 poivron jaune
1 oignon rouge
une quinzaine de tomates cerise
250g de champignons de Paris
1 banane plantain
2 épis de maïs (déjà cuits)
Marinade
3 cuillères à soupe d’Huile Infusée au Basilic LA TOURANGELLE
sel, poivre selon votre convenance
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de sauce soja salée
3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparer votre marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Découper vos légumes en gros morceaux sauf les tomates cerises que vous laissez entières.
Déposer vos légumes dans votre saladier avec la marinade, mélanger à chaque ajout de légumes découpés.
Laisser reposer pendant 1h minimum.
Piquer les légumes sur vos brochettes puis cuire au barbecue environ 15-20 min.
Bonne dégustation!
