Ayant déjà testé le cuajada (flan au yaourt) ici version nature ou aux framboises ici, je sais à coup sûr que l'on va se régaler. Une fois que vous avez la base, vous pouvez décliner selon vos envies et ingrédients disponibles. Comme je suis dans ma période "coco", j'ai mis de la noix de coco en poudre et des pépites de chocolat. C'était vraiment délicieux et la noix de coco forme une croûte exquise sur le cuajada…..
Pour 1 cuajada, il vous faut:
1 pot de yaourt nature
2 oeufs
1 pot et demi de sucre en poudre
2 pots de farine
50g de beurre fondu
4 pots de lait
50g de noix de coco en poudre
50g de pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus en prenant soin d'obtenir un mélange homogène avant d'ajouter l'ingrédient suivant.
Verser la pâte dans un moule silicone et cuire 45min.
Laisser refroidir et réfrigérer. Bon appétit !!!!
43 305 commentaires
contente que ca t’ai plu !!!! c vrai que ca me donne envie d’en refaire un ! bonne journée et à bientot !
oui ct un délice improvisé et concluant ! bonne journée
Hmmmmm …. délicieux ! j’ai mis vraiment beaucoup de noix de coco et la petite croûte qui se forme au dessus du flan est excellente ! 5 mn de cuisson de moins la prochaine fois, car comme je ne
connaissais pas le four que j’ai utilisé, j’ai suivi à la lettre …. A faire et refaire avec de la noix de coco fraiche aussi … Merci Némo !
moi aussi je suis cpoco
alors ton ptit flan c est pour moi que du bonheur
ok donne moi des nouvelles si tu essais, bonne journée !
C’est une très bonne idée ce dessert! Je garde de côté pour essayer très vite!
oui ca change et ca nous a bien plu ! bon dimanche
version coco, ça me plaît beaucoup !
oui c pas mauvais lol ! à bientot !
hummm j’en ai l’eau à la bouche!!! bisous
nous aussi , trop ! bonne journée !
oh que oui ! bonne journée !
merci de ton passage et d etes com et à très vite !
alors réessaye vite nous on ne s’en lasse pas à tous les gouts , à bientot !
Miam, j’adore ^^
Chocolat et coco c’est à tomber :-))
Coucou
un délicieux dessert,l’association coco/chocolat doit être super !je t’ai mis dans mes liens sur mon blog et n’hésites pas à venir t’inscrire à ma newsletter …
BISOUS
il va falloir que je réessaye mon 1er n’avait pas été top !!!