Les fêtes de Noël sont terminées et la plupart des blogs “debriffent” sur les recettes proposées à cette occasion. Je ne fais pas exception et vais vous proposer ces prochains jours quelques recettes en apéritif. Aujourd’hui les roulés au magret de canard fumé, pesto et pomme granny smith. Tout un programme, finalement pas très ambitieux, mais vraiment une très bonne surprise que j’ai trouvé ici.
Pour une vingtaine de roulés, il vous faut :
3 grandes tranches de pain de mie sans croûte
1 petit pot de pesto ou l’équivalent de 3 belles cuillères à soupe
150g de magret de canard fumé (8 à 10 tranches)
1/2 pomme granny smith
Eplucher la 1/2 pomme et la couper en fins bâtonnets.
Retirer le gras des tranches de magret.
Passer chaque tranche de pain de mie au rouleau à pâtisserie afin de les aplatir.
Les tartiner d’une bonne couche de pesto.
Disposer côte à côte des tranches de magret sur la pain.
Déposer quelques bâtonnets de pomme à une extrémité.
Rouler en serrant bien sans trop forcer pour ne pas casser le pain.
Soit vous coupez en tronçons et servez, soit vous enroulez dans du film alimentaire, réservez au réfrigérateur puis coupez au moment de servir.
Bon appétit !
43 305 commentaires
oui on a beaucoup aimé, à bientot !
huumm… Très belle recette!! ça doit être vraiment délicieux!
merci, meilleurs voeux à toi & ta famille ! à bientôt !
sublime ces petit fours
bonne soirée et bonne fin d année ma petit Némo
gros bisous
oui c vraiment original et délicieux, à bientot et bonnes fêtes !
Ou la la , cela m’a l’air très bon ces petits roulés, c’est une bonne idée, merci
oui vraiment c top ! à bientôt et bonnes fêtes !
Oui et très très bon ! A bientôt et bonnes fêtes !
humm bien sympa , bonne idée bonne journée
hooooooo miam, super sympa pour un apéro, j’adore l’idée !! bisous
moi ct une première et on a adoré; à décliner très vite ! à bientot !
oui super bon ! bonnes fetes !
sympa ces petits roules!!
j’aime ce genre de roulé avec le pain de mie…