De délicieuses baguettes viennoises pour un petit-déjeuner ou goûter gourmand. Elles sont assez rapides à préparer et tout aussi vite dégustées !!!! A vous de jouer !
Pour 3 petites baguettes, il vous faut:
70g de beurre fondu
25cl de lait tiède
1 cuillère à café de sel
50g de sucre
450g de farine
2 cuillères à café de levure (ou 1 sachet de levure de boulanger)
Dans votre cuve de machine à pain, déposer les ingrédients dans l’ordre préconisé par le fabricant (pour moi liquides puis solides).
Mettre en programme “pâte” d’une durée d’environ 1h30.
A la fin du programme, dégazer la pâte.
La couper en 3 et former 3 boudins.
Déposer sur des plaques à baguettes ou du papier sulfurisé. 
Laisser prendre en volume environ 1h.
Préchauffer votre four à 180°.
Inciser, badigeonner de lait et cuire environ 20min.
Laisser refroidr et déguster ! Bon appétit !!!!
16 commentaires
merci de ton com, investis dans des moules à baguette, il y en a vraiment des pas cher maintenant genre chez gifi, bon dimanche !
Je crois que je vais investir dans une plaque à baguette, c’est qu’elles me font drôlement envie tes baguettes viennoises !
Merci de ta visite, ça m’a donné l’occasion de te découvrir à mon tour !!! Bonne soirée, bizzzzz.
Merci et elles étaient délicieuses . A bientôt !
elles sont bien belle tes baguettes
merci et bye bye le boulanger ! à plus
Ca doit etre également très bon ! à bientot
coucou Nemo
très réussies tes baguettes viennoises, comme à la boulangerie, bravo
cécilou
De bien jolies baguettes.
Je n’ai pas trouvé de plaque spéciale pour façonner mes baguettes, je fais donc des petits pains ronds individuelles.
C’est pas mal non plu.
Bon dimanche
merci !
tu verras c super bon ! a bientot
hum les belles baguette
terrible tes baquettes j en est jamais faite je prend la recette
biss ma puce
oui et on en redemande ! à plus
merci et délicieuses ! à bientot
elles ont vraiment cet aspect lisse des viennoises cela fait envie pour le petit déj’ tout le monde aime ça ! merci biz aurél
Superbe!!!