Préparez-vous à éveiller vos papilles avec notre recette pizza 4 fromages. Une délicieuse pizza maison garnie de quatre fromages savoureux : mozzarella, chèvre, gorgonzola et parmesan. Un véritable délice pour tout amateur de fromage. Cette recette est très facile à réaliser et idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Tables de la recette :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour notre délicieuse recette pizza 4 fromages :
- 200 grammes de farine
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 125 ml d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 bûche de chèvre
- 100 grammes de mozzarella
- 50 grammes de gorgonzola
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de coulis de tomates
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).
Pour la pâte à pizza, mélangez la farine, l’huile d’olive, l’eau et le sel dans un grand saladier. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer pendant environ 15 minutes.
Étalez la pâte sur une pierre à pizza ou une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Tartinée la pâte avec le coulis de tomates pour donner à votre pizza maison la saveur authentique de la sauce tomate.
Disposez ensuite les fromages sur la pâte : la mozzarella coupée en tranches, la bûche de chèvre coupée en rondelles, le gorgonzola émietté et le parmesan râpé. Vous pouvez également ajouter un peu de gruyère râpé si vous le souhaitez pour obtenir une pizza 4 fromages encore plus gourmande.
Enfournez votre pizza maison dans votre four préchauffé pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
Valeurs nutritionnelles
| Ingrédient | Valeur nutritionnelle |
|---|---|
| Farine | 734 kcal |
| Huile d’olive | 884 kcal |
| Chèvre | 264 kcal |
| Mozzarella | 280 kcal |
| Gorgonzola | 353 kcal |
| Parmesan | 431 kcal |
| Coulis de tomates | 29 kcal |
Note : Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions.
Maintenant, il ne vous reste plus qu’à déguster cette délicieuse pizza 4 fromages maison. Bon appétit !
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