Tables de la recette :
Recette de choux verts facile et savoureuse
Les choux verts sont un des légumes les plus populaires de la cuisine française. Ils sont considérés comme des aliments sains et nutritifs, très faciles à cuisiner. Ils sont également très polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreux plats, tels que les salades, les gratins ou les soupes. Ils sont également très bons cuits à la vapeur ou poêlés. Voici une recette de choux verts facile et savoureuse qui ravira votre famille et vos invités !
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Pour commencer, voici la liste des ingrédients nécessaires pour cette recette :
- 1 kg de choux verts
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Commencez par laver et couper les choux verts en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajoutez les tranches de chou vert et mélangez-les bien. Laissez cuire environ 10 minutes, en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce que le chou soit tendre. Ajoutez alors le sel et le poivre et mélangez bien. Retirez du feu et servez chaud.
Vous pouvez également cuire les choux verts à la vapeur. Pour ce faire, faites bouillir de l’eau dans une casserole. Ajoutez les choux verts et laissez cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez du feu et servez chaud.
Les choux verts peuvent également être utilisés pour préparer des plats plus élaborés. Par exemple, vous pouvez les utiliser pour préparer une salade de chou vert, une pomme de terre farcie au chou vert, un gratin de chou vert ou même une soupe de chou vert. Dans tous les cas, il suffit de suivre les instructions de votre recette et de cuire les choux verts jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Les choux verts sont également très bons lorsqu’ils sont braisés ou poêlés avec des lardons ou de la saucisse. Vous pouvez également les mélanger à des pommes de terre, des carottes ou d’autres légumes pour préparer une potée de chou. Vous pouvez également les farcir avec des herbes et des épices et les servir en accompagnement de viandes ou de poissons.
Les choux verts sont très populaires en hiver, mais ils sont également très appréciés en été. Ils sont très faciles à préparer et peuvent être consommés aussi bien crus que cuits. Essayez cette recette de choux verts et découvrez pourquoi ils sont si populaires !
