Riz au lait comme “Bonne maman”

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    Alors qu'est-ce que c'est ça du riz au lait comme "Bonne maman" ????

    C'est un riz au lait bien vanillé, crémeux, très crémeux…. comme les petits blancs et rouges de la marque "Bonne maman" sauf que c'est Made In Home !!!!! Et ça change tout !!!! Car, oui, on peut aller acheter 4 pots Bonne Maman et les déguster sans avoir à passer du temps dans sa cuisine mais on n' a pas le mérite, la fierté de l'avoir fait soi même !!!!!

    Cette recette est différent du riz au lait au micro-ondes ici, c'est bien plus crémeux et le riz est enfoui dans une sauce vanillé très très gourmande. A déguster tiède ou froid, chacun y trouvera son compte …..

     

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    Pour une grande casserole càd 6 à 8 gourmands, il vous faut:

    140g de riz rond

    1 litre de lait

    7cl de crème liquide

    120g de sucre

    2 sachets de sucre vanillé

    1 oeuf

    1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café gousses de vanille sucrées en poudre)

     

    Laver le riz à l'eau froide et l'égoutter.

    Battre l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.

    Ajouter le lait, la crème liquide et la gousse de vanille.

    Faire chauffer 5 à 10 min sans bouillir.

    Laisser infuser environ 30 min feu éteint.

    Au bout de ce temps, ajouter le riz et cuire 40 min environ  à feu doux. Remuer régulièrement.

    Il reste encore pas mal de sauce, c'est normal et c'est meilleur !!!!

    Déguster tiède ou froid. Bon appétit !!!

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    Découvrez également :  Verrines concombres boursin jambon

    Au départ peu attirée par le domaine de la cuisine, j'ai commencé à m'y intéresser après les naissance de mes filles ! Notamment pour les goûters ! Miam ! Depuis j'essaie de partager mes recettes (faciles) ainsi que toutes les petites techniques qui me permettent d'apporter une petite touche d'originalité !

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    43 305 commentaires

    6. Baptiste de PIPOCA on

      J’adore la présentation de ton riz au lait, c’est une super idée !
      Dis moi, est ce que tu pourrais me rendre un petit service pour un concours ?
      Sur ton Facebook, si tu en as un, tu marques dans recherche “NEWTREE” et tu cliques sur j’aime.
      Et ensuite tu regardes dans leur page où se trouve ma recette de brownie en 6 mn, et tu cliques sous la photo de ma recette sur J’aime. Comme ça j’aurai peut être une chance de gagné ce concours.
      Merci beaucoup. Bizz à toi

    9. Némo on

      contente que cette recette te plaise et qu’elle est plue à ta famille, donc à refaire (chez moi aussi !)Bon we

    12. Julie on

      Miam, il a l’air trop bon, et celui là je vais pouvoir testé sans problème (contrairement à celui au micro-ondes)

    14. val on

      rhôôôô !!!! j’ai réalisé ce petit dessert gourmand hier soir et pour une première en matière de riz au lait (ou presque j’avais un reste de tiz rond qui datait de mathusalem) et bien ça a été une
      réussite. Et c’était pas gagné : n’ayant pas assez de temps, je n’ai pas laissé infusé (pas grave le goût vanillé était quand même bien présent) et mon feu est un peu trop fort, j’ai du arrêter la
      cuisson plusieurs fois au rique de faire déborderle lait de la casserole
      verdict : mon mari a adoré (presque aussi bon que celui de maman, c’est pas peu dire !!) mon grand a aimé, mon petit m’a dit “j’aime pas le riz au lait” et moi j’ai trouvé ça très onctueux (bien
      que le riz manqua un peu de cuisson) et très parfumé
      c’est sûr une recette (très simple) que je referai
      bizzs

    30. kitchenette on

      oh lalalala !! .. Quelle merveille ton riz au lait : wouhaaa !! Je ne connaissais pas du tout cette façon de faire et c’est drôlement alléchant !! wouhaaaaa
      A noter !! hihihi
      bisousss
      kiki